losing my touch

i love baking

really2 do.

i find it stress relieving.

more beneficial than retail therapy.

eh kali sik, coz u haf to buy ingredients first n that requires duit.

luit yg i dunno where to find. hahah jadi sama jakla macam retail therapy ya..

tp nang best aie baking, especially mun menjadi

n suk nangga ur family makan sampe bertambah2!

ho ho ho!

nakka org salu madah, mun kt pun masak/molah mesti kt sik makan nak dimasak kt tek..

in my case

thats totally

WRONG!!!!!!


HAHA sbb i always makan more than my family, n kadang2 pande tapok indah takut di makan org. hahhaha
chis nasib ku sik jadi chef, mun dakkkkk alu abis k makan otel (eh cam tatauk jak akan jadi chef di hotel haha)

tp.. lately tok. my baking macam sik menjadi jakkkkkkkk
bencik bencik!
mesti ada jak aral melintang,

contoh aral2 ngegeh nak suka melintang time aku suk rasa2 miss nigella lawson ya:

1. gula, mentega, whip cream tek cun abis, time kt tek dah ngepok dak ingredients lain! haih haih nang tempa sa nyawaku! terpaksala berekot2 drive pergi ke kedai runcit berdekatan meli barang ya! 
2. resepi yang dah di print/ tulis kacak2 tek pande ilang n siktauk sine tuju! dahla sikda printer dirumah ya haish!
3. food processor pun besi2 ya tek pande missing in action! bila lekak dah siap kueh ya tek, pande muncol balit. sik gerammm sa nyawa mejin macam tok nya nyakit ati ku, 

"sik panass ati ko!"

tapi nak seterok2 aral ngegeh tok melintang eh,

nang sikdpt nak melawan aral besar paha aku tok melintang

si oven besar tp saal tok!

 "ho ho ho ko sak ati ngan aku ka anne?"

haishhhhhhhhh! nang gerammm aku ngan oven ya!

siktaukla pahal, nya nang terlampau panas aieh!

mun engkah 180 deg nak, sik sampe 30 jam alu itamm kueh kt tam nya!

mun diengkah low heat nak, 2 jam ko nunggu sik juak kueh ko jadi.

mun engkah 150 eh, agik juak panas, yalah geram gilakk!

taok sik knak?

kembang kueh ko jadi sikbetol bahh mun nya cepat gilak panas!

kakya rupa nya sik kacak sbb panas gilak!

try double boiler, tp oven ya jadi moist gilak, kueh pun jadi terlampau basah

ishhh dahla oven baru!

rinduuuuuuuuu ngan oven lamak nak dirusak aku ya   segal banyak gilak molah double boiler k molah cheese cake.. alu short circuit. hoho mintak maap.

tp nang sak ati eh!!!

rasa nak molah kueh kukus jak.

tp takut knak bego klak mun gas k masak mala habis.

hahaha

okla ya jak.

bye